Сортировка:
Салаты. Большая книга рецептов

Ничто так не возбуждает аппетит, как острый вкус, дразнящий запах и привлекательный вид блюда. Большая часть этой книги посвящена искусству приготовления любимой и всегда модной закуски – салату. Эта аппетитная и легкая еда, несложная в приготовлении, тем не менее требует определенных знаний о вкусовой совместимости продуктов, соусов, о сочетании различных цветов и текстур. Такие знания в исчерпывающем количестве вы получите, читая эту книгу. В ней собрано более 1000 салатов: праздничных и на каждый день, классических и оригинальных.

Читать книгу
Не надо думать, надо кушать!

Лара Кацова – ведущая программы «Домашняя кухня» на канале «Домашний», яркая личность и потрясающий повар, достигшая совершенства в приготовлении солнечной и очень доброй еды.

Форшмак и сырники, икра из баклажанов и «те самые фаршированные пЭрцы» – радостные, недолгие в приготовлении и невероятно вкусные блюда – мечта хозяйки и отрада гостей.

Предваряют рецепты трогательные и теплые семейные истории, или, как говорят в Одессе, мансы.

Читать книгу
21 рецепт мексиканских блюд

Приготовление мексиканских блюд может вызывать недоверие, а сложность рецептов и недоступность ингредиентов часто зашкаливают. Этот небольшой сборник рецептов поможет справиться с такими проблемами. Как? Во-первых, все рецепты испробованы на российской кухне, а по этим рецептам я лично готовлю уже почти 10 лет. Во-вторых, уровень сложности приготовления блюд можно определить как "достаточно просто" и "очень просто". Ну и в-третьих, все блюда из этого сборника рецептов готовятся из продуктов, которые без проблем можно найти в магазине.

Читать книгу
Проверенные рецепты

Уникальность этой книги в том, что каждый рецепт, который вы найдете здесь – испробован мной лично. В этой книге рецепты блюд, которые у вас получатся однозначно! И будут очень вкусными! Каждое блюдо из этой книги я готовила по многу раз. Каждое блюдо – приготовлено и опробовано мной лично и моими родными.Именно потому, что готовя по различным рецептам, блюда не всегда получались, я решила сделать книгу с уже проверенными рецептами. Хочу сэкономить вам время и деньги. Так что, приятного аппетита!

Читать книгу
Приятного аппетита! Вкусные и полезные рецепты для малышей

Книга является не только сборником кулинарных рецептов, но и ставит перед собой задачу сформировать у ребёнка правильные предпочтения в еде. Все рецепты даны с учётом совместимости продуктов и подходят для безглютеновой диеты.

Для детей, родителей и всех тех, кто интересуется вопросами оздоровления.

Читать книгу
Испания в душе и на тарелке

Книга-путешествие: Испания без курортов, корриды или фламенко. Здесь идут рука об руку исторические персонажи и герои городских легенд, завлекает странников Дева Ручья, а в старинном храме висит чучело крокодила, поет грустную песню невидимый призрак, и становится алой белая роза на груди Богородицы. Испания рыцарских орденов, лесных волшебниц и таинственных огней на болотах. Здесь утешает в печалях Пресвятая Дева Одиночества… Большая часть книги посвящена испанской кухне, кулинарным традициям испанских областей и самым популярным блюдам и винам, несложным рецептам.

Читать книгу
Вся эта кухня

Сиська матери сыра, двойной Гильгамеш в супермаркете, чоппер из шляпы волшебника, гадание о пришествии Ктулху, развивающий майонез, дерзкая реальность, брутальные лопухи, жареные марсиане в скафандрах, магический капитализм, мамина подмышка, папины носки, мучения шоколадных зайцев, черт в ступе, фараон Джосер в Разливе и другие ужасы нашей кухни.

Читать книгу
Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда

Уличная еда – это феномен мировой гастрономии. Самые простые, незатейливые, обыденные и традиционные блюда любой кулинарной культуры можно встретить не в шикарных ресторанах, а на рынках, площадях, фуд-траках или придорожных лотках в их аутентичном облике. В любой точке земного шара свежий, дешевый, вкусный, сытный и разнообразный стрит-фуд предлагает городским жителям и гостям знакомство со всем своим изобилием блюд и историческим кулинарным наследием народа. В этой книге представлены более 220 рецептов самых популярных блюд уличной еды, собранных со всего мира. Вы познакомитесь с уличными изысками Америки, Австралии, Европы, Африки и Азии.

Читать книгу
Путь лапши. От Китая до Италии

Удивительно на первый взгляд, но лапша – это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать – макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка китайского происхождения Джен Лин-Лью решила выяснить, где же корни этого кулинарного феномена. Начав со своей родины – Китая, она совершила кругосветное путешествие, которое из обычного исследования переросло в намного большее.

Читать книгу
500 лучших блюд из кабачков, баклажанов, перца и других овощей

С этой книгой вы сможете побаловать родных и друзей потрясающим завтраком, обедом или ужином на основе кабачков, редиса, молодого картофеля, свеклы, моркови и капусты. Простые и доступные рецепты салатов и освежающих закусок, первых и вторых блюд, ароматной выпечки и десертов – откройте для себя мир кулинарных шедевров на основе вкусных и полезных даров природы.

• Маринованные цукини

• Зеленый борщ

• Овощной суп

• Запеченные патиссоны

• Кабачковые блины с начинкой

• Пирог со шпинатом и сыром

• Сырно-кабачковые кексы

Читать книгу
Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II: Рецепты Блюд

Данная поваренная книга разделена на несколько глав, в которых дана краткая информация о блюде, а также список ингредиентов и способ его приготовления. Шаг за шагом вы познаете более чем 250 рецептов и научитесь готовить различные соусы, закуски, салаты, супы, блюда из овощей, морепродуктов, птицы и различного рода мяса, выпечку и десерты. В книге приведены примеры знаменитых и популярных блюд со всего мира, освоив которые вы приобретете навыки, которые помогут вам в дальнейшем самостоятельно создавать свои собственные вкусные и пикантные блюда с добавлением ароматных пряных комбинаций.

Читать книгу
Моя кулинарная кругосветка

Инна Метельская-Шереметьева не просто великолепно готовит и с бесшабашным азартом пишет рецепты, но и умеет невероятно интересно рассказывать околокулинарные истории, которые происходили с писательницей, объездившей почти весь мир. Вы смело можете отправляться в путешествие по миру кулинарии с этим томиком наперевес: Инна подстрахует все риски, отсутствие опыта, знания традиций конкретной страны и даже возможного отсутствия в магазине нужного продукта… Для всего этого есть наша русская смекалка и любовь к оригинальным рецептам!

Читать книгу
Друг познаётся в еде!

Что происходит, когда две закадычные подруги со сложносочинёнными фамилиями и не менее интересными и сложными судьбами решают поделиться с читателями своими размышлениями о накопленном опыте и практическими рекомендациями по избеганию набивания шишек на ухабах жизненного пути? А происходит , случается, РОЖДАЕТСЯ простая, весёлая, заряженная любовью к миру и юношеским оптимизмом книга «Друг познаётся в еде!». Она станет вам замечательным подарком и хорошей подружкой (советчицей), где на многие вопросы о себе и о жизни вы точно найдёте ответ! Проверено десятками тысяч подписчиков!!!!

Читать книгу
Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена

Новая книга известного кулинарного блогера Инны Метельской-Шереметьевой посвящена ностальгической теме советской кухни, рецепты которой она собирала во время своих многочисленных поездок по всей стране. Непреходящая классика и оригинальные авторские рецепты – за каждым из них стоит своя интереснейшая история, которые автор умеет рассказывать как никто – весело и с огоньком. Готовить по рецептам из этой книги увлекательно и очень просто, ведь автор всегда выбирает доступные продукты, простые приемы и безошибочные сочетания вкусов.

Читать книгу
Узбекская кухня

Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса – важного торгового перекрёстка для всей Азии. Узбекская кухня считается самой богатой кухней Центральной Азии, так как сумела вобрать в себя все самое ценное из кулинарного искусства народов Востока.

Вас ждёт настоящий праздник вкуса! Лагман и машхурда, пиева и ерма, ширкавак и чалоп, димлама и долма – это не слова заклинай, а удивительно вкусные, сытные и простые в исполнении узбекские блюда. Естественно, нельзя представить узбекскую кухню без плова, и мы предлагаем вам полтора десятка рецептов этого всенародно любимого блюда. А еще чебуреки, самса, манты, ханум и конечно же напитки и сладости…

Читать книгу
Грузинская кухня

Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и азиатской цивилизаций, результатом чего стала неповторимая грузинская кухня! У большинства людей на слуху и в памяти только несколько названий вроде харчо, лобио, хинкали, лаваш, шашлык, сациви… Но ведь это только малая доля огромного «меню», которое предлагает эта кавказская страна. Вас ждут лучшие рецепты самых интересных, упоительно вкусных, душистых и необычных блюд с пряной зеленью, лесной дичью, фруктами, необычные сладости и острая, как кинжал, аджика…

Читать книгу
10 блюд для стройных

Здоровое питание у большинства людей ассоциируется с продолжительными, часовыми стояниями у плиты, постоянной готовкой, отказом от любимых ингредиентов. Я развею данный миф, и покажу, что можно готовить вкусные, сытные и полезные блюда, приносящие Вам стройность! Представляю Вашему вниманию «10 блюд для стройных». Готовьте, экспериментируйте, наслаждайтесь приготовленной едой и у Вас все получится!

Читать книгу
Шарлотки и коврижки

Как быстро и вкусно: – угостить нежданных гостей; – обрадовать и семейство; – удивить сослуживцев; – с пользой употребить остатки варенья или кефира; – удовлетворить свои кулинарные амбиции; – поностальгировать по детству и бабушкиным вкусностям. И всего-то нужно: яблоки, мука,мед, яйцо(и без него можно обойтись). Остальное – ваша фантазия…

Читать книгу